INGREDIENTI
500 ml di latte
70 g maizena o fecola di patate
100 g zucchero
vanillina
40 g di cacao zuccherato
(se la fare bianca potete anche usare coloranti alimentri per darle un colore, come in foto, ho usato colorante rosa)
PROCEDIMENTO
Mettere la maizena in una terrina, aggungere zucchero e vanillina, versare un pò di latte tiepido a filo...mescolare bene finche risulti una crema liscia e omogenea, mescolare lentamente su fuoco finchè si addensa, raffredda in fretta quaindi potete usarla anche subito per guarnire un dolce, oppure da mettere nel freezer a mangiare piu soda dopo qualche ora, magari con delle meringhe e delle mandorle tritate.